Túrós bukta

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:20 perc

  • 1/2 kg liszt
    1 élesztő
    2 tojássárgája
    3 dl tej
    6 dkg puha Rama
    5 dkg porcukor
    csipet só
    25 dkg túró
    1 1/2 ek cukor
    1 vaníliás cukor
    mazsola
    1 kis doboz tejföl fele.

  • A kenéshez

    tojásfehérje

  • A tepsibe

    sütőpapír

Elkészítés

A 3 dl tejből, porcukorból, 3 ek lisztből kovászt készítünk. A többi hozzávalót egy tálba öntjük, majd a kovásszal együtt hólyagosra dagasztjuk. Addig kelesztjük, amíg a duplájára nő, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyszögekre vágjuk, és mindegyik közepébe teszünk a töltelékből. A négyszög sarkait összefogva felgöngyöljük, és sütőpapíros tepsiben, nem túl közel egymáshoz lefektetjük. Tetejüket felvert tojásfehérjével megkenjük. A sütőt 180 fokra állítjuk, de a sütit a hideg sütőbe tesszük, hogy addig is hadd kelljen, amíg a sütő eléri a kellő hőfokot. Kb 15- 20 perc alatt szép pirosra sül.

Hasonló receptek:

  1. Túrós buktaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék kevés tejföl ízlés szerint túró 1 tojás ízlés szerint cukor reszelt citromhéj 1 tojás a lekenéshez csipet só 1 ek. cukor...
  2. Túrós batyuHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 2 tojás 1/2 citrom reszelt héja 2 dkg mazsola 5 cl tejföl 25 dkg túró 2 g só 15 dkg cukor...
  3. Túrós batyuHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:nincs megadva Tésztához 15 dkg cukor 4 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 db tojás 2 dkg...
  4. Tejfölös pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 3 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejföl 1 dl tej só 1 dkg cukor az...
  5. Túrós sütiHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Massza 2 csomag vaníliacukor 12,5 dkg margarin fél kg túró 25 dkg cukor 1 csomag vanília puding 4 tojás Golyó...