Hozzávalók:
- 60 dkg négyzetalakú háztartási keksz
- 30 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 csomag ananász vagy vanília puding
- 1 kg pucolt, szeletekre vágott alma
- 1 liter víz
- 4 kávéskanál zselatin
Elkészítés:
Az almát a cukorral és 7 dl vízzel odatesszük főzni. Megvárjuk, míg jól megpuhul. Addig amíg az alma fő, egy zománcozott tepsibe lerakunk egy sor kekszet. A 3 csomag pudingport elkeverjük a 3 dl vízzel és a 4 kávéskanál zselatinnal. Ha az alma jól megpuhult, a pudingporos masszát hozzákeverjük, és jól elkeverjük. Megvárjuk amíg rottyan egyet. Utána levesszük a gázról, és forrón rárakjuk a tepsiben lévő kekszekre. A tetejére megint kekszet rakunk (úgy ahogy az alján). Hidegre tesszük. A tetejére tehetünk csokimázat. Ha kihűlt, a keksz mentén szeleteljük.
Megjegyzés:
A receptet Andrea1 küldte. Köszönjük!