Hozzávalók:
- 2 tojás
- 25 dkg liszt
- kiskanál cukor
- csipet só
- 2 dl tej
- szóda
- olaj
- 1-2 reszelt alma
- fél reszelt körte
- fahéj, porcukor
Elkészítés:
Sima palacsintatésztát készítünk a hozzávalókból, a végén beletesszük a reszelt gyümölcsöket. Mint a hétköznapi palacsintát megsütjük, csak talán egy picit lassabb tűzön, hogy jól átsüldögéljen az alma/körte. Barnább lesz, mint a sima, ne ijedj meg. A fahéjas porcukorkeverékkel még forrón megtöltjük, az megolvad, mmmmm. Hidegen is finom.
Megjegyzés:
A gyümölcs mennyisége teljesen ízlés kérdése, lehet csak almával készíteni vagy csak körtével. Én úgy szoktam, hogy a tészta felét simán sütöm (úgy gyorsabb is), és csak a második felébe teszek almát.
A receptet Menyasszony küldte. Köszönjük!