Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 kg alma
  darált keksz

• A tepsi kikenéséhez

  vaj vagy sütőmargarin

• Tészta

  6 tojás
  6 evőkanál liszt
  6 evőkanál cukor
  6 evőkanál víz
  1 csomag sütőpor
  ízlés szerint kakaó

• Krém

  25 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  4 dl almalé
  1 csomag vanília puding

Elkészítés

A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsit megszórjuk darált keksszel, majd a hámozott, felszeletelt almával beleterítjük, fahéjat és cukrot szórunk rá. A tésztát elkészítjük: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük. Belekeverjük óvatosan a lisztet, a sütőport, és a vizet, majd nagyon óvatosan, hogy ne essen össze, a kemény habbá vert fehérjét is. Ketté osztjuk, és az egyik adagba ízlés szerint kakaót keverünk. A kétféle tésztát egymás után ráöntjük az almákra, majd előmelegített sütőben közepes lángon készre sütjük. Vigyázat a sütés első felében a sütő ajtaját kinyitni tilos, mert a tészta összeesik! Ezután tűpróbával ellenőrizzük. Ha kész, kifordítjuk a tepsiből, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a margarint a porcukorral kikeverjük, és az almalében pudingot főzünk. Utóbbit cukor hozzáadása nélkül tegyük. Ezután ezt is hagyjuk kihűlni, majd belevegyítjük a kikevert margarint. Utolsó lépésként az egész krémet rákenjük a tészta tetejére, és csokimázzal, vagy csokireszelékkel díszítjük. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető