Hozzávalók:
- 40 dkg zellergumó
- só
- 1 kávéskanál porcukor
- 1 citrom
- 40 dkg savanykás alma
- 1 tubus majonéz
- 1 dl tejszín vagy tejföl
Elkészítés:
1. A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun vékonyra felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon.
2. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A zellerhez adom. Az egészet tejszínnel hígított kész majonézzel keverem össze.
3. Szükség szerint sóval, cukorral vagy citromlével – ízlés szerint – utánízesítem. Jól lehűtve – mint önálló köretet – adom, elsősorban sült szárnyasok, bundázott húsok mellé.
Megjegyzés:
A receptet Pongorka küldte. Köszönjük!