Almáslepény

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 1 sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 1 vaníliás cukor
  • Masszához:
  • 3 tojás
  • 1 tejföl
  • 1 vaníliás cukor
  • fahéj
  • alma vagy más gyümölcs

Elkészítés:

A hozzávalókat elkészítjük, elnyomkodjuk az edény aljára és az oldalára. A tészta tetejére szórjuk az almát (de lehet más gyümölcs is: meggy, szilva, stb.) A gyümölcsre a következő masszát készítjük: 3 tojás sárgája, 1 tejföl, 1 vaníliás cukor, egy kis fahéj és a felvert tojásfehérjék. Meleg sütőben 30-40 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Sinka Imréné küldte. Köszönjük!