Hozzávalók:
- Az almaszószhoz:
- 3 nagy alma
- fahéj
- babérlevél
- só
- cukor
- liszt
- olaj
- A párolt húshoz:
- 30 dkg darált hús
- 1 fej hagyma
- 1 leveskocka
- őrölt fűszerkömény
Elkészítés:
Az almákat meghámozom és lereszelem. Felengedem egy kis vízzel, adok hozzá 2 babérlevelet, egy kis fahéjat, ízlés szerint sót, cukrot. Amikor felforrt, rögtön berántom.
A darált húst az apróra vágott hagymával, leveskockával, sóval, és az őrölt fűszerköménnyel megpárolom.
Tálaláskor az almaszósz tetejére halmozom a darálthúst.
Megjegyzés:
Nagyobb babáknak is lehet adni, csak akkor én a leveskockát ki szoktam hagyni belőle.
A receptet Nornora küldte. Köszönjük!