Amerikai krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 7 tojás
    25 dkg porcukor
    20 dkg liszt
    2 evőkanál kakaó
    1 csomag sütőpor
    2 csomag vanília puding
    5 evőkanál kristálycukor
    1/2 liter növényi tejszín
    csokireszelék

Elkészítés

Tészta: 7 tojássárga, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 2 evőkanál kakaó, 1 csomag sütőpor, 15 evőkanál víz. Ezeket jól elkeverjük, és sütőpapírral kibélelt tepsiben 20-30 percig sütjük. Krém: 2 csomag vanília pudingot 1/2 liter vízzel felfőzünk. A 7 tojásfehérjét, 5 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, a forró pudinggal összekeverjük, és rákenjük a tésztára. Rövid időre visszatoljuk a sütőbe, amíg a puding rózsaszínű nem lesz. Máz: 1/2 liter növényi tejszínt 3 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk, és a kihűlt tésztára kenjük. Díszítés: csokoládéreszelékkel megszórjuk.