Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2 db tojás
6-7 dl tej
1 cs. vaníliacukor
1 ek. kristálycukor
1 tk. só
2 cs. sütőpor
40 dkg liszt
10 dkg olvasztott margarin
Elkészítés
A margarint egy bögrében beteszem a mikróba kb. fél percre. Közben összekeverem a lisztet a kétféle cukorral, sóval, sütőporral. Beleöntöm a margarint, majd lassan csomómentesre keverem az előzőleg összekevert tejet, és a tojást. Egy kis serpenyőt olajjal kikenek, ebben sütöm meg lassan (!) a palacsintákat. Azért kell lassan csinálni, mert sütés közben kb. 1 cm vastagra feljön, és ha túl gyorsan sül, nyers marad a közepe.
gyermekkel is készíthető