Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Díszítéshez

  2 dl növényi tejszín
  ételszínezék
  1 evőkanál porcukor

• Krémhez

  5 evőkanál kakaópor
  10 dkg porcukor
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 csomag vaníliás cukor
  3 evőkanál liszt
  2 tojás
  5 dl tej

• Piskótához

  12 evőkanál kristálycukor
  12 evőkanál liszt
  12 tojás

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk egymástól, a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét kemény habbá verjük, ekkor adjuk hozzá a kristálycukrot, majd a tojások sárgáját és a lisztet. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett téglalap alakú tepsiben kisütjük. Sütés után, ha kihűlt a piskótalap háromfelé vágjuk. Kakaós krémmel megtöltjük. Ehhez a tejet a kristálycukorral, a tojással, a liszttel sűrű krémmé főzzük. Kihűlésig kevergetjük, közben a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverjük habosra. A kihűlt főzött krémmel összevegyítjük, kakaóporral ízesítjük. A lényeg a tetején a díszítés. Díszítéshez a tejszínt felverjük a porcukorral, értelemszerűen színezzük angol zászló mintájára.

gyermekkel is készíthető