Anikó néni muffinja

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg liszt
    15 dkg cukor
    1 kefíres pohár étolaj
    1 pohár kefír
    1 tojás
    1,5 kávéskanál sütőpor
    1 kávéskanál szódabikarbóna
    0,5 dl rum
    1 tábla étcsoki

Elkészítés

Először a folyékony hozzávalókat összekeverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a cukrot addig amíg el nem olvad. Aztán a sütőport, szódabikarbónát, majd 2 részletben a lisztet, végül az apró darabokra tördelt ét csokit. Muffin formába tesszük, majd barnulásig sütjük.