Hozzávalók

• elkészítés:40 – 50 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  27 dkg liszt
  22 dkg Rama margarin
  1 tojássárgája
  3 evőkanál víz
  1 cs vaníliás cukor
  1-2 evőkanál rum

• A krémhez

  4 tojássárgája
  30 dkg cukor
  15 dkg darált dió
  1 cs vaníliás cukor
  1-2 evőkanál rum
  25 dkg reszelt alma
  3 tojásfehérje

• A mázhoz

  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 evőkanál kakaó
  2 evőkanál porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 lapot nyújtunk belőle. A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a darált dióval, a vaníliás cukorral, a rummal, a reszelt almával, és az 5 tojásfehérjéből vert kemény habbal összekeverjük. Az egyik tésztalapot sütőmargarinnal kikent, és lisztezett tepsibe tesszük. Rákenjük a krémet, beborítjuk a másik lappal, és közepes lángon sütjük, kb 20 percig. Amikor kihűlt, rákenjük a felolvasztott vajból vagy sütőmargarinból, a kakaóból és a porcukorból készített, simára kevert mázat.

gyermekkel is készíthető