Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:nehéz
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Fehér piskóta

  3 tojás
  3 ek. porcukor
  1 cs. vaníliás pudingpor
  1 mk. sütőpor

• Rózsaszínű piskóta

  3 tojás
  3 ek. porcukor
  1 cs. puncs puding
  1 mk. sütőpor
  kevés piros ételfesték

• Barna piskóta

  5 tojás

• Krém

  25 dkg porcukor
  2 cs. vaníliás puding
  1/2 l. tej
  35 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A fehér és a rózsaszínű piskótát hasonlóan készítjük el. A tojások fehérjét felverjük kemény habbá a porcukorral, majd a tojás sárgáját is belekeverjük. Utána a pudingport és a sütőport is hozzáadjuk. A rózsaszínűhöz az intenzívebb szín miatt tehetünk ételszínezéket. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerincformában kisütjük. A végén hosszában kettévágjuk.
A barna piskótát a hagyományos módon gáz tepsiben megsütjük és mikor kész még melegen feltekerjük egy vastagabb borosüvegre és így hagyjuk kihűlni.
A krémhez a tejben felfőzzük a vaníliapudingot, a Ramát kikeverjük a porcukorral, és miután kihűlt a krém a kettőt összekeverjük jó habosra.
A kitekert barnapiskótát megkenjük a krém 2/3-val a maradék krémmel pedig a hosszában kettévágott piskóta rudakat ragasztjuk össze felváltva és rátesszük a barna piskótára. Az egészet feltekerjük. Csoki mázzal leöntjük, kókuszreszelékkel megszórjuk.
Az egész szemből egy pepita hengerre fog hasonlítani.

gyermekkel is készíthető