Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:nehéz
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Rózsaszín tésztához

  2 tojás
  fél cs. sütőpor
  1 puncs pudingpor
  3 ek. cukor

• Sárga tésztához

  2 tojás
  fél cs. sütőpor
  1 vanília pudingpor
  3 ek. cukor

• Barna tésztához

  5 tojás
  1 sütőpor
  2 csokoládé pudingpor
  2 ek. cukor

• Krémhez

  30 dkg vaj vagy sütőmargarin
  porcukor
  1 vanília
  4 dl tej
  1 vaníliás pudingpor
  kakaópor

Elkészítés

A tésztákat külön készítem el. A tojások fehérjéjét felverem, belekeverem a sárgával kikevert cukrot, a pudingport, és a sütőport. A sárga és a rózsaszín tésztákat kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc formában sütöm meg, a barna tésztát nagyméretű tepsiben. Ha kisült a barna lap, még melegen feltekerem. A sárga és a rózsaszín rudakat összefordítom, beleteszem a szétnyitott barna tésztába, és újra feltekerem, hogy együtt hűljenek ki. Közben elkészítem a krémet. A tejben sűrűre főzöm a pudingport. Amíg hűl, a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, vaníliával habosra keverem, majd beledolgozom a kihűlt pudingot is. A krém háromnegyed részét fehéren hagyom, egynegyedéhez kevés kakaóport keverek. A tésztát úgy állítom össze, hogy a barna lapot kiterítem, rákenem a fehér krémet. A színes rudakat hosszában ketté vágom, és leteszek a fehér krémre egy rózsaszín, és egy sárga darabot egymás mellé. Rákenem a kakaós krémet. Ellentétes színű darabot rakok a tetejére, és feltekerem. Konyharuhával összefogom, hűtőben dermesztem. Tálaláskor kibontom, és szeletelem.