Hozzávalók:
Tésztája:
8 tojás fehérje
20 dkg cukor
20 dkg kókuszreszelék
6 kanál liszt
1 kiskanál szódabikarbóna

Krémje:
8 tojás sárgája
25 dkg cukor
2 vanilia cukor
2 kanál liszt
0.5 dl tej
kevés rum vagy citrom aroma
25 dkg margarin

Tetejére: csokimáz vagy csokireszelék

Elkészítés:
Először megfőzzük a főtt krémet, majd hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a tésztát és előmelegített sütőben, közepes lángon kisütjük.
A főtt krémet símára kavarjuk a margarinnal.
Mikor a tészta is kihűlt, rákenjük a krémet és megszórjuk csokireszelékkel.

Tanácsok:
A teszta “keresztanyukaja” egy kedves ujsagiro ismerosom volt, aki valamikor 15 evvel ezelott megallitott, azzal a keressel, hogy mondjak egy gyorsan elkeszitheto sutireceptet, amit fejbol tudok. Ez jutott eszembe, de akkor meg nem volt neve.
Masnap meglepodve lattam, hogy a nyomtatott sajtoban mar igy jelent meg:
Baby tészta (márványos)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria