Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
2 dl tej
1 dl rum
babapiskóta - Krém
2 cs. vanília ízű pudingpor
3 ek. cukor
6,5 dl tej
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 cs. vanillincukor
2 tojássárgája
2 banán
2 ek zselatin - Díszítés
1-2 banán
Elkészítés
A pudingport a cukorral fél liter tejben megfőzzük és kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vanillincukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgát, a feldarabolt banánokat, és simára keverjük. A két krémet összedolgozzuk. A zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk, majd 1,5 dl forró tejjel elkeverjük. Ha kihűlt, a krémhez adjuk. A tejet összekeverjük a rummal és beleforgatjuk a babapiskótákat. Egy tortaforma alját kirakjuk az áztatott piskótákkal, ráöntjük a krém felét, újra áztatott piskótát teszünk, és ráöntjük a maradék krémet. Hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt a tetejét banánkarikákkal díszítjük.