Kakaós banántorta

Hozzávalók:

  • egy 30 cm-es tortaformához:
  • A tésztához:
  • 20 dkg darált keksz
  • 1 marék darált dió
  • 15 dkg olvasztott sütőmargarin
  • A krémhez:
  • 3 csomag tejszínhabpor
  • 4,5 dl tej
  • 2 db banán pépesítve
  • 2 db banán kockára vágva
  • 4 evőkanál kakaópor
  • ízlés szerint cukor, de lehet édesítővel is készíteni
  • 2 csomag étkezési zselatin
  • 5 dl forró víz
  • A díszítéshez:
  • pirított mandulaszeletek (lehet dió is)

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütőpapírral kibélelt tortaformába nyomkodjuk, majd 180 fokon 10 percig sütjük, és hagyjuk kihűlni.

A tejszínhabport felverjük a tejjel, majd belekeverjük a pépes banánt, a cukrot és a kakaót. A zselatint feloldjuk a forró vízben, és a krémhez keverjük (forrón), végül beleforgatjuk a kockára vágott banánt is. Ezt a krémet a tortaformába öntjük, megszórjuk a mandulával, megvárjuk, míg megdermed, majd gyorsan megesszük.

Megjegyzés:

Diétásan és cukormentesen is készíthetjük csak vigyázzunk a hozzávalókra. Ha a kekszben nincs tojás, akkor a tojásra érzékenyek is ehetik.

A receptet és a fotót Loreniko küldte. Köszönjük!