Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg cukor
- 20 dkg zsír
- 2 tojássárgája
- 2 dl tej
- 75 dkg liszt
- A töltelékhez:
- 3 dl tej
- 15 dkg darált dió
- 15 dkg tésztamorzsa
- 2,5 marék cukor
- 2 evőkanál kakaópor
- fél deci rum
- Valamint:
- vérnarancsaroma
- kristálycukor
Elkészítés:
A tésztához a cukrot, a zsírt, a tojást és a tejet fél óráig keverjük, majd 2 órát pihenni hagyjuk, végül a liszttel összekeverjük. A tésztábol kis golyókat formázunk, és lisztezet tepsire rakva addig sütjük, amíg barnulni kezd.
Amikor kihűltek a tésztalabdák, kikaparjuk a belsejét. A töltelék hozzávalóit összefőzzük. Megtöltjük a kikapart golyókat, kettesével összeragasztjuk. Vérnarancsaromával megfestjük, cukorban megforgatjuk, és levéllel díszítjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Salgaklau küldte. Köszönjük!