Barackos, epres túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:100 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • 2 db piskótalap
    6 dl tejszín
    50 dkg túró
    10 dkg porcukor
    20 dkg olvasztott zselé
    40 dkg őszibarack
    40 dkg eper

Elkészítés

A töltelék elkészítése: a túrót áttörjük, hozzáadunk 10 dkg porcukrot. A tejszínből habot verünk és összekeverjük a túrós masszával. Hozzáadunk 1 dl olvasztott zselét, 15-15 dkg kockára vágott epret és barackot. Az egyik piskótalapot csatos tortakarikába tesszük, rátöltjük a töltelék felét. Rátesszük a másik piskótalapot, erre a töltelék másik felét. Hűtőbe tesszük kb. 1 órára. A torta tetejére ráhelyezzük a maradék gyümölcsöt és vékony rétegben rákenjük a zselét.

gyermekkel is készíthető