Hozzávalók:
-25 dkg barnarizs (hántolatlan)
-25 dkg juhtúró
-2dl tejföl (12%)
-0,5kg savanyúkapászta
-pici só
Elkészítés:
A barnarizst folyó víz alatt leöblítjük, 2-3-szoros mennyiségű enyhén sósvíz hozzáadásával felforraljuk, majd elzárjuk a hőt és fedő alatt hadjuk megpuhulni.
Amíg a rizs hül, addig a káposztát kicsit összevágjuk. Egy jénai tál alját meglocsoljuk olíva olajjal, erre terítjük a káposzta felét, rá a barnarizst, amit előtte összekeverjük a juhtúróval és a tejföllel. A tetejére kerül a káposzta másik fele.
Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd 5 percig levett fedővel pirítjuk.
A tetjére is meglocsolhatod tejföllel.
Tanácsok:
A rizs főzésénél elhagyható a só, mert a káposzta elég sós.
Sütheted úgy is, hogy az egészet összekavarod a káposztával.
Római/ Pataki tálban sütve isteni!
Készítheted virsli vagy főzőkolbász hozzáadásával is.
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: csera