Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
45 dkg durvára vágott mogyoró
5 dkg kakaó- Töltelék 2
ízlés szerint porcukor
5 dkg kakaó
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
250 ml tej
1 vaníliás pudingpor - Töltelék 1
körtelekvár
- Tészta
9 dkg kakaó
130 ml olaj
10 db tojás
12 dkg finomliszt
30 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához a fehérjéből és a cukorból kemény habot verünk, belekeverjük a kikevert sárgáját, hozzáadjuk a lisztet, kakaót, olajat. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük, és 180°C-on 45 percig sütjük. A pudingporból és tejből pudingot főzünk. A puha vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és a kakaót. A megsült tésztát kétféle vágjuk. Alsó részére rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos, kakaós krémet, a felső részére körtelekvárt kenünk. Összeállítjuk, és az egészre rákenjük a maradék kakaós krémet. Sűrűn megszórjuk durvára vágott mogyoróval, és kakaóval.