Hozzávalók:
30 dkg fött áttört burgonya
1.20 dkg liszt
20 dkg cukor,
40 dkg zsir,tej
10 dkg élesztő,2 tojás,
1 kg dió,0.5 kg porcukor,30 dkg mazsola,3 vanilliás cukor,5-6 dl tej(4 rúd)
60 dkg mák,40 dkg cukor,20 dkg mazsola,2 van cukor,3-4 dl tej(2 rúd)
Elkészítés:
Megkelesztjük az élesztőt,és elkészitjük a tésztát a krumplival.Megkelesztjük,ha megkelt 6 felé vesszük.A töltelékkel megkenjük,feltekerjük,megkenjük a tetejét tojással,és megsütjük.
Nem szárad ki a burgonya miatt.
Tanácsok:
Természetesen a töltelék mennyiségét lehet csökkenteni,de engem nem zavar,ha megreped a teteje.(Akkor szokott ha sok a töktelék.)Én csak ilyenkor szoktam beiglit sütni,és nem szeretem ha keresni kell benne a tölteléket.
Ja, és ha megkelt a tészta át kell gyúrni mégegyszer,nem kell megijedni,hogy összeesik
A receptet beküldte: smudlaagi54