Hozzávalók:
60 dkg liszt
4 dkg élesztő
25 dkg margarin
1 egész tojás
1 tojás sárgája
2 dl tejföl
1 e.k. só
1 kiskanál cukor
1 dl tej
Elkészítés:
Langyos tejben az élesztőt, kis cukorral felfuttatjuk. Ezalatt a margarint a lisztben gyorsan eldolgozzuk. Hozzáadjuk az egész tojás és a tojás sárgáját, az élesztőt, a tejfölt és a sót. Jól összedolgozzuk.
1 óra kelesztés után átgyúrjuk, hajtogatjuk és kiszaggatjuk. 10 percig a tepsiben kelesztjük. A tetejét reszelt sajjtal megszórjuk.
Meleg sütőben sütjük.
Tanácsok:
Ha 2 kisebb főtt burgonyát adunk hozzá, akkor sokáig puha marad.
A gyerekeim imádják, nem tudnak betelni vele.
Elkészítési idő: 120 perc
A receptet beküldte: tjozsefne67