Besztercei szilvás pite

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • A töltelékhez

    20 dkg ribizlilekvár
    6 dkg mazsola
    reszelt citromhéj
    egy kevés fahéj
    1,2 kg besztercei szilva

  • A tésztához

    30 dkg sovány tehéntúró
    10 dkg kristálycukor
    reszelt citromhéj
    1 db tojás
    egy csipet só
    egy késhegynyi sütőpor
    30 dkg liszt
    15 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A lisztbe belekeverjük a sütőport és a csipet sót. Hozzáadjuk a margarint, a tojást, a cukrot, a reszelt citromhéjat és a tehéntúrót. Tésztát gyúrunk belőle és 30 percre hűvös helyre tesszük.
A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk és kibéleljük vele a sütőformát. Az alját először megkenjük ribizlilekvárral, majd kirakjuk fél szem szilvákkal úgy, hogy egyszer vágott oldallal lefelé, aztán vágott oldallal fölfelé legyenek. Megszórjuk fahéjjal, cukorral és mazsolával. Előmelegített sütőben 180 °C-on készre sütjük.

gyermekkel is készíthető