Blini II.

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • vaj
  • 4 tojás
  • 5 dl tej
  • 15 dkg finomliszt
  • ételízesítő

Elkészítés:

A krumplit megfőzzük, majd vajjal és tejjel krumplipürét készítünk belőle. A tojások sárgáját, lisztet, ételízesítőt sima tésztává keverjük. Hozzáadjuk a burgonyapürét, és beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. Kevés olajban kis palacsintákat sütünk.

Megjegyzés:

A receptet Engel_5 küldte. Köszönjük!