Boci szeme (saját recept)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 db tojás
    10 dkg Rama margarin
    20 dkg cukor
    20 dkg liszt
    1/2 csomag sütőpor
    1 csomag vaníliás cukor
    fél citrom reszelt héja
    baracklekvár

Elkészítés

A cukrot kikeverjük a margarinnal, hozzáadjuk a tojásokat, a tej felét, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, és tovább keverjük, végül a sütőporral elkevert lisztet és a tejet, felváltva. Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, megsütjük. Amikor langyosra hűlt, köröket szaggatunk belőle egy pogácsaszaggatóval, közepébe lekvárt teszünk.