Bodzaszörp IV.

Hozzávalók:

  • 5 l víz
  • 2 kg cukor
  • 2 csomag citrompótló
  • 2 citrom
  • 20-22 tányér friss bodzavirág
  • nátrium-benzoát

Elkészítés:

A vizet, a cukrot és a citrompótlót összeforraljuk. Ha felforrt, levesszük a tűzről, beleteszünk 2 negyedbe vágott citromot, a bodzavirágokat, és két napig állni hagyni. Leszűrjük, üvegekbe (műanyagba nem lehet!) töltjük, és késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk a tetejére. Lekötjük.

Megjegyzés:

A bodzavirág mindig friss legyen!

A receptet Lillus küldte. Köszönjük!