Hozzávalók:
- 5 l víz
- 2 kg cukor
- 2 csomag citrompótló
- 2 citrom
- 20-22 tányér friss bodzavirág
- nátrium-benzoát
Elkészítés:
A vizet, a cukrot és a citrompótlót összeforraljuk. Ha felforrt, levesszük a tűzről, beleteszünk 2 negyedbe vágott citromot, a bodzavirágokat, és két napig állni hagyni. Leszűrjük, üvegekbe (műanyagba nem lehet!) töltjük, és késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk a tetejére. Lekötjük.
Megjegyzés:
A bodzavirág mindig friss legyen!
A receptet Lillus küldte. Köszönjük!