Bodzaüdítő

Hozzávalók:

  • 6-7 szép bodzavirág
  • 4 citrom
  • 50 dkg cukor
  • 80-100 szem citrompótló
  • 5 liter víz

Elkészítés:

A hozzávalókat beletesszük egy nagy fazékba és 24 órát állni hagyjuk. Néhányszor megkeverjük, hogy a cukor is elolvadjon. Másnap leszűrjük és hűtőbe tesszük. Kb egy hétig eláll, de ha egy kis szalicilt is teszünk bele és hűvös, sötét helyre tesszük, akkor 1-2 hónapig is. Hidegen fogyasszuk.

Megjegyzés:

Titokzatos olvasónknak köszönjük szépen a receptet!

Hasonló receptek:

  1. Nyersen eltett meggyHozzávalók: 3 kg meggy 1 kg cukor szalicil Elkészítés: A meggyet kimagozzuk, és a cukorral addig kavargatjuk, amíg a cukor elolvad. Hűvös helyen pihentetjük másnapig, majd borkányba tesszük, és késhegynyi...
  2. Mirza BodzaszörpjeHozzávalók: 6 liter víz 3 kg cukor 10 dkg borkősav 3 felkarikázott citrom 10 nagyobb bodzavirág Elkészítés: A cukrot a vízbe keverem, felforralom, és szirupot főzök belőle. Megvárom, amíg teljesen...
  3. Sárga túró II.Hozzávalók: 1 liter 2,8% tej 10 tojás só vagy cukor mazsola Elkészítés: 1 liter tejet felforralunk, utána beletesszük a 10 tojást (sárgáját és fehérjét) és a cukrot vagy sót, mazsolát....
  4. Zsíros pogácsa II.Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 1 tojás kb. 6 dkg só 5 dkg élesztő 25 dkg zsír Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk....
  5. Túrótorta VIII.Hozzávalók: Az omlós tésztához: 23 dkg finomliszt 12,5 dkg hideg sütőmargarin 7,5 dkg cukor 2 evőkanál étkezési keményítő A töltelékhez: 3 tojás 50 dkg sovány túró 12,5 dkg cukor 1...