Borsókrémleves mozzarellával

Hozzávalók:

  • 1 liter zöldségleves (leveskockából is lehet)
  • 30 dkg fagyasztott zöldborsó
  • 1 nagyobb mozzarella (10-12 dkg)

Elkészítés:

A levest felforraljuk. A zubogó levesbe öntjük a borsót, kb. 10 perc alatt megfőzzük. A turmixba nagyobb darabokra vágvott mozzarellát rakunk, ráöntjük a levest, összeturmixoljuk, azonnal tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Pintér Alexandra küldte. Köszönjük!