Hozzávalók:
- 1 liter zöldségleves (leveskockából is lehet)
- 30 dkg fagyasztott zöldborsó
- 1 nagyobb mozzarella (10-12 dkg)
Elkészítés:
A levest felforraljuk. A zubogó levesbe öntjük a borsót, kb. 10 perc alatt megfőzzük. A turmixba nagyobb darabokra vágvott mozzarellát rakunk, ráöntjük a levest, összeturmixoljuk, azonnal tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Pintér Alexandra küldte. Köszönjük!