Hozzávalók
- elkészítés:20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
18 dkg étcsokoládé (én 8 dkg tejcsokoládét és 10 dkg étcsokoládét tettem bele)
8 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 tojás
2 teáskanál vanília aroma
35 dkg cukor
20 dkg rétesliszt
két nagy marék, darabokra vágott dió
egy csipetnyi só
Elkészítés
A csokoládét és a vajat vagy sütőmargarint kis lángon, gyakran kevergetve felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tojásokat, a vaníliaaromát, a sót és a cukrot jól összekeverjük, kb. 5 perc. Óvatosan belekeverjük a csokis vajat vagy sütőmargarint, majd hozzáadjuk a lisztet is, végül beleforgatjuk a diódarabkákat. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett sütőformába öntjük a masszát. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepe még kissé lágy. Díszíteni lehet csokiöntettel, de magában is finom porcukorral esetleg meghintve. Miután kihűlt, csak akkor szeleteljük.