Brownies dióval

Hozzávalók

  • elkészítés:20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 18 dkg étcsokoládé (én 8 dkg tejcsokoládét és 10 dkg étcsokoládét tettem bele)
    8 dkg vaj vagy sütőmargarin
    4 tojás
    2 teáskanál vanília aroma
    35 dkg cukor
    20 dkg rétesliszt
    két nagy marék, darabokra vágott dió
    egy csipetnyi só

Elkészítés

A csokoládét és a vajat vagy sütőmargarint kis lángon, gyakran kevergetve felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tojásokat, a vaníliaaromát, a sót és a cukrot jól összekeverjük, kb. 5 perc. Óvatosan belekeverjük a csokis vajat vagy sütőmargarint, majd hozzáadjuk a lisztet is, végül beleforgatjuk a diódarabkákat. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett sütőformába öntjük a masszát. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepe még kissé lágy. Díszíteni lehet csokiöntettel, de magában is finom porcukorral esetleg meghintve. Miután kihűlt, csak akkor szeleteljük.