Hozzávalók
- elkészítés:80 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:30 perc
- Tésztához
20 dkg cukor
1 tojás
1,5 dl étolaj
2 csomag vaníliás cukor
35 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
5 dl kefír
1 teáskanál szódabikarbóna - Tetejére
50 dkg túró
5-6 dkg cukor
pici reszelt citromhéj
10 dkg mazsola
2 tojás
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A tésztához valókat összekeverjük, és egy alaposan kizsírozott vagy margarinozott vagy sütőmargarinozott és lisztezett tepsibe öntjük. A túrót a tojásokkal, a vaníliával és az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a süti a nevét. Előmelegített sütőben kb. 30 percig 200 fokon sütjük. Én 30×35 cm-es tepsiben sütöm. Ugyanebből a mennyiségből lehet készíteni 1 kuglófot, és 6 db muffint is. A kuglófot 200 fokon 60 percig sütöttem, de 45 perc után már tettem a tetejére papírt, hogy ne égjen meg.