Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4 db kemény húsú alma
15 dkg gesztenyemassza
2 evőkanál cukor
1 dl rum
10 dkg tortabevonó (keserű csokoládéból)
1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin
1 dl feketekávé
1 evőkanál citromlé
Elkészítés
A meghámozott almák belsejét kivájjuk úgy, hogy kb. 1 cm vastagon meghagyjuk a húsát, majd fövő cukros-citromos vízben 2 percig főzzük. Kivesszük, és egy tálra tesszük őket. A gesztenyemasszát eldolgozzuk a rummal, és megtöltjük vele az almákat. A csokoládét összetördeljük és a vajjal vagy sütőmargarinnal, a kakaóval, és a feketekávéval egy kis lábasban felolvasztjuk, állandó keverés mellett. Még melegen az almákra öntjük, hogy az oldalukon szépen lecsorogjon.
Tippek
Dupla mennyiségnél minden hozzávalót duplán kell venni.