Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Máz
12 dkg porcukor
citromlé 1 teáskanál sütőpor
24 dkg liszt
4 tojás
fél citrom leve
2 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
24 dkg porcukor
24 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, és a citromlével habosra keverjük, majd a tojásokat kevergetés közben egyenként adjuk hozzá, és végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk, az egészet jól összedolgozzuk. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük, és 160 fokon 1 óráig sütjük. A mázhoz a porcukrot a citromlével elkeverjük, a kihűlt kuglófra öntjük.
Tippek
Amikor látjuk, hogy kezd sülni a teteje is, kenegessük meg vajjal vagy sütőmargarinnal legalább háromszor, hogy puha legyen.