Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
kandírozott citromhéj
6 tojássárgája
33 dkg cukor
20 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
2 citrom reszelt héja és leve
22 dkg liszt
1 mk sütőpor
6 tojásfehérje
csokimáz
Elkészítés
6 tojássárgáját 33 dkg cukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 20 dkg olvasztott vajat vagy sütőmargarint, és a 2 citrom levét és reszelt héját. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és hozzáadjuk a masszához. Teszünk hozzá kandírozott citromhéjat. A tojások fehérjét habosra verjük, és hozzákeverjük a masszához. Két kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett őzgerincbe rakjuk, és légkeverésen 180 fokon kb fél óra alatt megsütjük. Végül csokimázt teszünk a tetejére.
gyermekkel is készíthető