Citromos szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 7 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 5 dkg liszt
  • 10 dkg darált dió
  • 1 kávéskanál szódapor
  • A krémhez:
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 db tojássárga
  • ízlés szerint 1-2 cirtom leve és reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 4 dl tej
  • A tetejére:
  • csokoládémáz

Elkészítés:

A 7 tojásfehérjét felverjük 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg lisztet, 10 dkg darált diót, 1 kávéskanál szódaport. Úgy sütjük mint a piskótát.

Krém: A pudingport 4 dl tejben megfőzzük. 20 dkg margarint 15 dkg porcukorral habosra keverünk, belekeverjük a citrom reszelt héját és a levét. Ha a puding kihűlt, összekeverjük a margarinnal. Megtöltjük a kettévágott lapot, az oldalára is jusson a krémből. Tetejére csokimázt (tortabevonót teszünk)
Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Ebből a receptből tortát is szoktam csinálni. Nem mindig teszek csokit a tetejére. Mindenki elkérte a receptet, aki evett belőle.

A receptet Manci küldte. Köszönjük!