Hozzávalók:
- A tésztához:
- 7 db tojás
- 15 dkg cukor
- 5 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- 1 kávéskanál szódapor
- A krémhez:
- 20 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- 2 db tojássárga
- ízlés szerint 1-2 cirtom leve és reszelt héja
- 1 csomag vaníliás puding
- 4 dl tej
- A tetejére:
- csokoládémáz
Elkészítés:
A 7 tojásfehérjét felverjük 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg lisztet, 10 dkg darált diót, 1 kávéskanál szódaport. Úgy sütjük mint a piskótát.
Krém: A pudingport 4 dl tejben megfőzzük. 20 dkg margarint 15 dkg porcukorral habosra keverünk, belekeverjük a citrom reszelt héját és a levét. Ha a puding kihűlt, összekeverjük a margarinnal. Megtöltjük a kettévágott lapot, az oldalára is jusson a krémből. Tetejére csokimázt (tortabevonót teszünk)
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Ebből a receptből tortát is szoktam csinálni. Nem mindig teszek csokit a tetejére. Mindenki elkérte a receptet, aki evett belőle.
A receptet Manci küldte. Köszönjük!