Croissant II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 1 evőkanál só
  • 3 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál cukor
  • kömény

Elkészítés:

A tejben elkeverem a cukrot, majd felfutattom benne az élesztőt. A többi hozzávalóval összegyúrom, s éjszakára a hűtőbe teszem. Kör alakúra nyújtom a tésztát, cikkekre felvágom. A cikkeket felcsavarom, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem. 30 percig kelesztem. Majd ha megkelt, tojássárgájával megkenem, megszórom köménnyel. 45 perc alatt készre sütöm.

Megjegyzés:

Roppant finom, és kiváló reggelire, vacsorára.

A receptet Sanyó&ördi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Páratlan croissantHozzávalók: 70 dkg liszt 2 db tojás 1 dl olaj 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 doboz joghurt vagy kefir 15 dkg vaj 3 evőkanál só füstölt sajt Elkészítés:...
  2. Sajtos-habos pogácsaHozzávalók: 70 dkg liszt 35 dkg sütőmargarin 2 tojás + 1 a kenéshez 5 dkg élesztő só 1,5 dl tej 1 doboz tejföl sajt Elkészítés: A lisztben elmorzsolom az élesztőt,...
  3. Kakaós háromszögHozzávalók: A tésztához: 2,5 dl langyos tej 6 evőkanál cukor 1 csomag instant szárított élesztő 12 dkg vaj 3 egész tojás 70 dkg liszt csipet só A kakaós töltelékhez: 15...
  4. Sajtos croissantHozzávalók: 70 dkg liszt 1 kiskanál só 5 dkg élesztő 1,5 dl tej 2 kiskanál cukor 1 dl olaj 1 nagy pohár tejföl (lehet kefir vagy joghurt is) 25 dkg...
  5. Kakaós kalács II.Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 3 tojás 6 dkg cukor csapott teáskanál só 5 dkg élesztő (lehet gyorsélesztő is) 2 evőkanál olaj 4 dl tej A krémhez: 15 dkg...