Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 tojássárgája
10 dkg porcukor
20 dkg Rama
3 ek liszt
2 cs. vaníliás cukor
3 dl tej
4 tojásfehérje felvert habja
1 cs. sütőpor
20 dkg liszt
10 dkg darált dió
8 ek. lefőzött kávé
20 dkg cukor
4 tojássárgája
1/4 kg gesztenyemassza
csokimáz
Elkészítés
4 tojássárgáját, 20 dkg cukorral elkeverünk. Adunk hozzá 8 ek. lefőzött kávét, 10 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, 1 cs. sütőport, végül a tojások felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lassú tűzön sütjük. 3 dl tejet, 2 cs. vaníliás cukorral és 3 ek liszttel sűrű péppé főzzük. 20 dkg Ramát, 10 dkg porcukorral és 1 tojássárgájával habosra keverünk, majd a kihűlt krémhez adjuk. Az összekevert krémhez 1/4 kg gesztenyemasszát hozzákeverünk, majd az egészet a tésztára kenjük. Végül csokimázzal vonjuk be.