Hozzávalók:

• A diós laphoz:
• 4 tojás
• 10 dkg darált dió
• 20 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 1 evőkanál baracklekvár
• 6 evőkanál víz
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• A krémhez:
• 6 evőkanál liszt
• 2 tojás
• 5 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 teáskanál zselatin
• 30 dkg sütőmargarin
• 25 dkg porcukor
• Valamint:
• babapiskóta
• lehűtött fekete kávé
• A csokimázhoz:
• 10 dkg sütőmargarin
• 2 evőkanál kakaó
• 2 evőkanál porcukor

Elkészítés:

A diós laphoz a tojások sárgáját, a lekvárt, a vizet jól kikevertjük, hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, a diót, a cukrot, végül a keményre felvert tojásfehérjéket. Közepes nagyságú tepsiben (25×37) megsütjük.

A krémhez 1 csomag vaníliás cukrot, 6 evőkanál lisztet, 2 tojást, 2 teáskanál zselatint összekeverünk 5 dl tejjel, és sűrű péppé főzzük. 30 dkg margarint és 25 dkg porcukrot habosra keverünk, és a kihűlt krémmel jól összedolgozzuk.

A diós lapot kettévágjuk, az alsó lapra rákenjük a krém felét. Sorba rátesszük a kávéba mártott babapiskótát, majd a krém másik fele következik, rá a diós lap másik része.

A csokimázhoz a margarint felmelegítjük, elkeverjük benne a porcukrot és a kakaót, a sütemény tetejére öntjük, lehűtjük, majd szeleteljük és tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Lia küldte. Köszönjük!