Hozzávalók:
- A tésztához
- 20 dkg sütőmargarin
- 30 dkg finomliszt
- 4 tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- A töltelékhez:
- 75 dkg kimagozott, felezett cseresznye (vagy meggy)
- 20-25 dkg cukor (a gyümölcs savanyúságától függ)
- 2 evőkanál citromlé
- 1 rúd vanília kikapart belseje
- 7 dkg étkezési keményítő
Elkészítés:
A tésztához a sütőporral és sóval elkevert lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 30 percig hűtőben pihentetjük.
A cseresznyét beleforgatjuk a keményítővel összekevert cukorba, rálocsoljuk a citrom levét, és belekaparjuk a vaníliát.
A tésztánk nagyobbik felével kibéleljük a már kikent, kilisztezett formát, ezután jöhet bele a töltelék. A marakék tésztából csíkokat formázunk, és a töltelék tetejére hálót készítünk. Előmelegített sütőben, 180 fokon 45 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Monostorilaura küldte. Köszönjük!