Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:meleg sütőben
- sütési idő:nincs megadva
50 dkg cseresznye
4 tojás
12,5 dkg cukor
csipetnyi só
8 dkg liszt
9 dkg vaj vagy sütőmargarin
2,5 dl tej
porcukor
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a sóval felverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. 6 dkg olvasztott vajat vagy sütőmargarint a tejbe keverünk. 1,5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal egy porcelán, agyag, vagy gyümölcstortaformát kikenünk. A cseresznyét kimagozzuk, leszárítjuk, és a forma aljára szórjuk. Ráöntjük a tésztát, és a maradék vajat vagy sütőmargarint rámorzsoljuk. Meleg sütőben készre sütjük. Langyosan, porcukorral megszórva tálaljuk.