Csicsókatócsni

Hozzávalók:

  • 50 dkg csicsóka
  • 4 púpozott evőkanál liszt
  • 2 nagy gerezd fokhagyma
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • olaj

Elkészítés:

Megtisztítjuk, majd sajtreszelőn lereszeljük a fokhagymát majd a csicsókát. Hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket.

Pár kanálnyi olajat felforrósítunk. Egy-egy evőkanálnyi pürét simítunk a forró olajba, és nagyon laposra ellapogatjuk. Ha megpirult, fordítunk rajta. Ha megsült, lecsepegtetjük. Én friss tejföllel szoktam megkenni, de köretnek is kiváló!

Megjegyzés:

A csicsóka nagyon egészséges zöldség, főleg a cukorbetegek táplálkozásában lehet fontos szerepe.

A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Juhtúróval töltött rántott gombaHozzávalók: 50 dkg juhtúró 50 dkg gomba 40 dkg szeletelt bacon a panírhoz tojás, liszt, zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, megtöltjük a juhtúróval, majd betekerjük a baconszeletekkel....
  2. Sült csicsókaHozzávalók: – fél kiló csicsóka – kevés olaj – só, bors, petrezselyemzöld – fokhagyma Elkészítés: A csicsókákat meghámozzuk, karikákra vágjuk, egy jénai tesszük, a fokhagymát kisebb darabokban rátesszük, olajat és...
  3. Karfiol sajttalHozzávalók: 1,5 kg. karfiol, 2 dl. tejföl, 15 dkg. reszelt füstölt sajt, 5 dkg. vaj ( margarin), só, 1 evőkanálnyi ételízesítő, csipetnyi őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld. Zsemlemorzsa szükség...
  4. Gombapörkölt virslivel és tojássalHozzávalók: 70 dkg gomba 3 pár virsli 5 db tojás 2 fej hagyma olaj pirospaprika szárított vagy friss petrezselyem majoranna bors só Elkészítés: A tojásokat megfőzzük. A gombát felszeleteljük, és...
  5. Tejfölös langallóHozzávalók: 1 kg liszt (lehet vegyesen 1/3- 2/3 arányban rozs és búzaliszt) 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 2 teáskanál só 1-2 evőkanál olaj kb. 8 dl tej, amivel bedagasztjuk,...