Hozzávalók:
- 25 dkg sárgaborsó
- 4 dkg füstölt szalonna
- 1 fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 marhahúsleves-kocka
- 1 evőkanál Erős Pista
- só
- bors
- kömény
- 1 fél citrom leve
Elkészítés:
A borsót áztassuk be egy északára. A felkockázott szalonnát pirítsuk meg. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Pirítsuk kicsit, sózzuk. Adjuk hozzá a borsót, a citromlevet, a leveskockát, és öntsük fel körülbelül 5 dl vízzel. Az elfőtt levet kis adagokban pótoljuk, hogy a végére elpárologjon, időként kevergessük, mert könnyen leragad. 20 perc alatt főzzük készre. Ha puha, keverjük bele a fűszereket, és még 1 percig főzzük.
Megjegyzés:
A receptet Kopu küldte. Köszönjük!