Hozzávalók:
- 1 egész csirke (vagy csirkecombok)
- kockázott bacon ízlés szerint (én kb. 20 dkg-t használok)
- 1 kg krumpli
- vöröshagyma
- olaj
- só
- ízlés szerint fűszerek
Elkészítés:
A krumplit megtisztítom, karikára vágom, egy jénai aljába teszem. Erre rétegezem a karikára vágott vöröshagymát, majd szórok rá kockázott bacont, megsózom, ízesítem, és a tetejére kerül a darabolt csirke. (Én egész csirkéből szoktam csinálni, de lehet comból vagy szárnyakból, ki mit szeret.) A tetejét megsózom, borsozom, fűszerezem, majd öntök alá egy kis vizet és olajat. Ráteszem a jénai tetejét, és a sütőben kb. 1 órán át sütöm 200 fokon, majd tető nélkül még egy fél órát.
Megjegyzés:
Nagyon finom, mert kicsit füstölt íze van a bacontől. És nagyon egyszerű, mert csak összerakja az ember, és másfél óra múlva kiveszi.
A receptet Lacry küldte. Köszönjük!