Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 1 fej hagyma
- 1 csomag Knorr Rafinéria Tejszínes paprikás csirke Rafinéria
- 2 dl főzőtejszín
- 1 dl víz
- A burgonyapüréhez:
- 1 kg burgonya
- tej
- só
- bors
Elkészítés:
A májat megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, és kis zsiradékon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a májat, és nagy lángon zsírjára sütjük. A Knorr Rafinériát kikeverjük a tejszínnel és a vízzel, a májra öntjük, összeforraljuk.
A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Ha kész, leszűrjük, áttörjük, hozzákeverünk annyi tejet, hogy pürét kapjunk. Egy sütőtálat kizsírozunk, beleterítjük a püré egyik felét rátesszük a májat, majd beterítjük a megmaradt pürével. A tetejét alaposan megszórjuk reszelt sajttal, és forró sütőben alaposan átsütjük.
Knorr Kapros salátaöntetporral ízesített uborkasalátát kínálok hozzá. Nagyon finom!
Megjegyzés:
A receptet Sebestyén Zoltánné küldte. Köszönjük!