Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 3 mokkáskanál konzerv zöldbors /a száraz nem jó hozzá/
- olaj
- liszt
- 2 dl száraz fehérbor
- 2 dl tejszín
- magyaros fűszerkeverék
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, magyaros fűszerrel beszórjuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát átsütjük. Hozzáadjuk a zöldborsot, ráöntjük a bort, és kb. 5-10 percig főzzük. Ha már puha a hús, beleöntjük a tejszínt, és néhány percig főzzük, amíg besűrűsödik.
Rizzsel vagy bazsalikomos tésztával tálaljuk A bazsalikomos tészta készülhet bármilyen főtt tésztából, csak kevés olívaolajat adunk hozzá és friss vagy fagyasztott bazsalikomot.
Megjegyzés:
Nagyon finom, hamar elkészül! Azoknak ajánlom, akik szeretik a csípőset. Mi nagyon szeretjük, gyors, finom és különleges. A maradék zöldbors hűtőben sokáig eláll. Aki szereti az erőset, többet is tehet bele!
A receptet Nyuszkó küldte. Köszönjük!