Hozzávalók:
- 1 kg újburgonya
- 1 Knorr pirított hagymás csirke Rafinéria
- 25 dkg gomba
- 1 dl tejföl
- 2,5 dl húsleves
- 2 db tojás
- 1 evőkanál szárított oregánó
- 1 teáskanál tabasco
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál fehérbors
- 1 evőkanál olaj
- vajastészta
- kevés tojás (a teteje megkenéséhez)
- (paradicsomsaláta, kenyér)
Elkészítés:
Az újburgonyát mossuk meg, hámozzuk meg, és reszeljük le durvára, majd jól keverjük össze a vékony szeletekre vágott gombával és a Rafinériával. A tejfölt dolgozzuk össze a tojásokkal, a húslevessel, adjuk hozzá az oregánót, tabascót, sót és a borsot is, majd ezt öntsük a krumplihoz. Egy nagy tortaformát kenjünk ki olajjal, s jól nyomkodjuk bele a masszát. A vajastésztát nyújtsuk ki akkorára, hogy befedje a formát, s helyezzük el a massza tetején úgy, hogy körben mindenhol elérje az edény szélét. A tetejét kenjük meg felvert tojással, majd 200 fokon süssük meg egy óra alatt. Paradicsomsalátával és kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!