Csőben sült krumpli

Hozzávalók:

  • 1 kg hámozott, szeletelt krumpli
  • 2,5 dl tejszín
  • 2,5 dl tej
  • só
  • bors
  • 2 gerezd reszelt fokhagyma
  • 1 fej egész hagyma
  • darab vaj

Elkészítés:

A krumplit a tejjel, tejszínnel, fokhagymával, sóval, borssal és az egész fej hagymával 20-25 percig főzöm. Kidobom belőle a vöröshagymát, és az egészet egy kivajazott sütőtálba öntöm. A tetejét vajdarabkákkal megszórom, és forró sütőben kb. 10 perc alatt pirosra sütöm.

Megjegyzés:

Kiváló köret sültek mellé, ha 24 órás sültet készítek, mindig ezzel a körettel tálalom. Bőven kell sózni. Ha sültcsirkéhez készítem, akkor egy ág rozmaringot is teszek hozzá.

A receptet Liborm küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Csőben sült krumpli zöldborsóval és sonkávalHozzávalók: 80 dkg krumpli 15 dkg borsó 2 fej hagyma 3 kanál vaj 2 kanál liszt 2 dl tejszín 2,5 dl húsleves /leveskockából/ 15 dkg sonka 5 dkg reszelt sajt...
  2. Sült krumpli baconnel és sajttalHozzávalók: 1,5 kg krumpli 10 dkg szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt 1 fej vöröshagyma só olaj a sütéshez sütőmargarin Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk, majd...
  3. Csőben sült parajos-ricottás penneHozzávalók: 50 dkg penne tészta 25 dkg friss paraj 40 dkg ricotta 1,5 dl tejszín 2 tojás só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 1 piros húsú paprika 5 dkg vaj...
  4. Fűszeres sült krumpliHozzávalók: 8-10 db kisebb burgonya 3 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors bazsalikom oregánó metélőhagyma szárított petrezselyem kevés olívaolaj Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk, negyedeljük. A hagymát vastagabb szeletekre, a...
  5. Sajtos-tejszínes sült krumpliHozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg sajt 2 db tojás 3 dl tejszín só őrölt bors szerecsendió ételízesítő margarin Elkészítés: Egy margarinnal kikent tepsibe karikázunk egy sor krumplit, megszórjuk sóval,...