Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
12 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
1 narancs héja
2 tojás
25 dkg liszt
1/2 sütőpor
2-3 ek kakaópor
10 dkg darált dió, vagy mandula
ét-, vagy fehércsoki a díszítéshez
Elkészítés
A kimért lisztet a sütőporral és a kakaóporral összekeverjük. Egy másik edényben a robotgép dagasztóspiráljával összekeverjük a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a narancshéjat, majd sorban hozzákeverjük a tojásokat, a diót, és a kakaóporral összekevert lisztet. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba, vagy csücskénél kilyukasztott tiszta zacskóba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe csíkokat, kifliformákat nyomunk. Kiskanállal kis halmokat, vagy kézzel formázott golyóbisokat is tehetünk a tepsibe. Előmelegített sütőben közepes lángon 10-12 percig sütjük. A megsült kekszeket felolvasztott tortabevonó csokiba márthatjuk, ha a csoki megdermedt, tegyük fémdobozba.