Hozzávalók:

• 10 dkg jó minőségű étcsokoládé
• 15 dkg kristálycukor
• 10 dkg sütőmargarin
• 2 tojás
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 nagy narancs lereszelt héja és leve
• 1 dl 100%-os narancslé vagy tej
• 1 késhegynyi fahéj
• 1 késhegynyi őrölt chili
• 1 késhegynyi szódabikarbóna

Elkészítés:

A csokoládét, a cukrot és a margarint felolvasztottam mikróban 350 fokon 3 perc alatt (készíthetitek vízfürdő felett is, de úgy kissé macerásabb). Belereszeltem a narancs héját és belenyomtam a levét. Kissé szikkadt volt a narancs, így kiegészítettem egy kis dobozossal. :-) Hozzáadtam a tojásokat és a fűszereket. Ehhez pár mozdulattal hozzákevertem a sütőporral elkevert lisztet. Azt mondják a gyakorlottak, hogy nem baj, ha kissé darabos, nem kell simára keverni… Előmelegített sütőben 20 percig sütöttem, tűpróba után még 2 percig benthagytam.18 darab muffin lett belőle és az egész lakás illatozott. :-D

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Alibenkuka küldte. Köszönjük!