Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
175 ml tejszín
275 g étcsokoládé, apróra vágva
2 evőkanál sótlan vaj vagy sütőmargarin, darabokra vágva
2-3 evőkanál brandy- A külső réteghez
kakaópor
finomra darált pisztácia, vagy mogyoró
400 g ét-, tej- vagy fehér csokoládé
Elkészítés
Forrald fel a tejszínt, vedd le a tűzről, és add hozzá a csokoládét addig kevergetve, amíg felolvad. Keverd hozzá a vajat vagy sütőmargarint és a brandyt tetszés szerint, majd öntsd egy tálba, és hagyd kihűlni. Hűtsd egy éjszakán keresztül. Tegyél sütőpapírt egy nagy sütőlapra. Két teáskanál segítségével formázz 20-30 golyócskát a csokoládés keverékből, és tedd a papírra. Hűtsd le, ha megpuhul. A kakaós borításhoz szitáld a kakaót egy edénybe, egyenként dobd bele a trüffeleket, és jól forgasd meg, vigyázva a formájukra. A mogyorós borításhoz ugyanezt tedd, csak darált mogyoróval. Becsomagolva hűtsd, akár 10 napig.
gyermekkel is készíthető